Le 10 septembre 2000, quelques personnalités waremmiennes, dont le député-bourgmestre CHABOT Jacques, le président du Syndicat d’Initiative de Hesbaye, PARENT Edmond et le secrétaire communale, SERVAIS Robert, lancent l’idée de créer une confrérie qui s’appellera « La Confrérie des Honorables Amis des Saveurs Espiègles ».