En 1947, la ville de Waremme organise un premier « Souper des Pensionnés » dans la salles de fêtes de l’Athénée Royal de Waremme.
Souper des Pensionnés (Waremme)
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Archives de catégorie : Cuisine
Jean-Marie Dessard, traiteur-peintre (Lantremange)
En novembre 2017, DESSARD Jean-Marie est traiteur à Lantremange, dans un ancien atelier de charron restauré. Il réalise également des portraits de personnalités, au moyen de poudre de chocolat, sur un support de pâte à sucre séchée et poncée.
Mises à l’honneur à Waremme
Le 1er février 2016, le conseil communal de Waremme met à l’honneur:
- SAVITZKAYA Eugène. Ancien élève à l’Athénée de Waremme, il a reçu le Prix Rossel pour son roman « Fraudeur ».
- FRANCIS Frédéric. Entomologiste, professeur à l’Université de Liège, il a créé le musée des insectes « Hexapoda », à Grand-Axhe.
- NEYRINCK Fabian. Chef du restaurant « Chez Fab’s », qui a obtenu une Fourchette au Guide Michelin.
Naissance d’Alain Struvay (Waremme – Huy)
Le 1er juin 1946, STRUVAY Alain voit le jour à Huy. Il sera cuisinier au Tennis-Club de Longchamps (TCL) à Waremme.
Naissance de Chantale De Wulf (Waremme – Genappe)
Le 6 avril 1955, DE WULF Chantale voit le jour à Genappe. Elle donnera des cours de cuisine à Waremme.
Naissance de Christian Claes (Waremme)
Le 21 janvier 1961, CLAES Christian voit le jour à Waremme. Il sera cuisinier.
Reconnaissance mondiale de Pascal Fauville
En 2013, FAUVILLE Pascal est sacré Deuxième Meilleur Fromager du Monde.
Anne-Sophie Pic obtient sa 3ème étoile (France)
anne-sophie pic
En 2007, la cuisinière française, PIC Anne-Sophie, dont le restaurant est situé à Valence, obtient une troisième étoile au Guide Michelin.
Le Salon du Vin et de la Gastronomie est organisé à Waremme
Les 6 et 7 mai 2000, le « Salon du Vin et de la Gastronomie » est organisé dans les locaux de l’IPES, au n° 35 de la rue Sélys-Longchamps à Waremme.
Michel Bras obtient sa 3ème étoile (France)
michel bras
En 1999, le cuisinier français, BRAS Michel, dont le restaurant est situé à Laguiole en Aveyron, obtient sa troisième étoile au Guide Michelin.