En 1984, le Waremmien, VASAUNE Jean-Pierre, fonctionnaire à la Protection Civile, s’expatrie aux Etats-Unis pour y ouvrir un restaurant.
Jean-Pierre Vasaune s’expatrie aux Etats-Unis (Waremme)
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Archives de catégorie : Cuisine
Joël Robuchon obtient sa 3ème étoile (France)
joël robuchon
En 1984, le cuisinier français, ROBUCHON Joël, dont le restaurant « Jamin » est situé à Paris, obtient une troisième étoile au Guide Michelin.
Pierre Romeyer obtient sa 3ème étoile (Hoeilaart – Belgique)
pierre romeyer (à gauche)
En 1983, le cuisinier belge, ROMEYER Pierre, dont le restaurant « Maison de Bouche » est situé à Hoeilaart, obtient une troisième étoile au Guide Michelin.
Pierre Wynants obtient sa 3ème étoile (Bruxelles)
pierre wynants
En 1979, le cuisinier belge, WYNANTS Pierre, dont le restaurant « Comme Chez Soi » est situé à Bruxelles, obtient sa troisième étoile au Guide Michelin.
Naissance de Christophe Hardiquest (Waremme – Woluwé-Saint-Pierre)
En 1975, naissance à la clinique Joseph Wauters de Waremme de HARDIQUEST Christophe, futur chef cuisinier étoilé, patron du restaurant « Bon-Bon » de Woluwé-Saint-Pierre.
Création du Guide « Gault et Millau » (France)
henri gault
En 1972, la première édition du guide gastronomique « Gault et Millau », réalisé par les journalistes GAULT Henri et MILLAU Christian, sort en librairie.
christian millau
Les Frères Troigros obtiennent une 3ème étoile (France)
jean troisgros et pierre troisgros
En 1968, les cuisiners français TROISGROS Jean et TROISGROS Pierre, dont le restaurant est situé à Roanne, obtiennent une troisième étoile au Guide Michelin.
Paul Bocuse, 3 étoiles (France)
paul bocuse
En 1965, le cuisinier français, BOCUSE Paul, dont le restaurant est situé à Collonges-au-Mont d’Or, obtient une troisième étoile au Guide Michelin.
Paul Bocuse, meilleur ouvrier de France
paul bocuse
En 1961, BOCUSE Paul remporte le concours du « Meilleur Ouvrier de France ».
Raymond Oliver obtient sa 3ème étoile (France)
raymond oliver
En 1953, le cuisinier français, OLIVER Raymond, dont le restaurant « Le Grand Véfour » est situé à Paris, obtient une troisième étoile au Guide Michelin.