Louis Fossoul, boucher (Fexhe-le-Haut-Clocher)

En 2014 et octobre 2016, la boucherie FOSSOUL Louis est installée au n° 35/B1 de la rue de la Station, à Fexhe-le-Haut-Clocher.

Mort de Guillaume Berger (Waremme – Bettincourt)

guillaume berger

guillaume berger

Le 26 janvier 2017, BERGER Guillaume, de Waremme, y décède à l’âge de 86 ans. Il était natif de Bettincourt. Sa veuve est THEUNISSEN Josette. Son fils est BERGER Yves. Il a été boucher à Waremme pendant 27 ans. Il a été caporal des pompiers de Waremme. Il sera inhumé dans le caveau familial au cimetière de Bettincourt.

Ouverture du « Marché du Soleil » (Waremme)

En octobre 2013, l’épicerie « Le Marché du Soleil » ouvre ses portes au n° 30 de la rue Hubert Stiernet, à Waremme. Elle propose un rayon boucherie « halal », ainsi que des produits orientaux, maghrébins, espagnols, italiens, méditerranéens.

Mort d’Albert Depas (Grandville)

Le 10 mai 1940, le boucher de Granville, DEPAS Albert, et son fils sont tués par l’explosion d’une bombe, à Crisnée.

Jean-Pierre Marneffe, boucher (Waremme)

En novembre 2013 et janvier 2015, MARNEFFE Jean-Pierre exploite une boucherie-charcuterie artisanale au n° 47 de l’avenue Edmond Leburton, à la Porte de Liège à Waremme.

La société « Derwa » (Hesbaye)

En 1995, la firme d’abattage et de boucherie « DERWA » est dirigée par les enfants du célèbre Résistant hesbignon, DERWA Arthur, dit « Zoro ».

Le père, le grand-père et l’arrière-grand-père de DERWA Arthur ont été marchands de bestiaux, à Bergilers.

Joseph Boden, boucher (Waremme)

En janvier 1940, BODEN Joseph est boucher à la rue de Huy, à Waremme.

Le café d’Irma Delvenne (Bergilers)

En janvier 1940, DELVENNE Irma exploite un café à l’angle de la rue Principale et de la rue Sous-la-Motte, à Bergilers. (Plus tard, cet immeuble sera occupé par la boucherie « TROQUETTE »).

Georges Duchesne, boucher (Hollogne-sur-Geer)

En janvier 1940, DUCHESNE Georges exploite une boucherie au centre de Hollogne-sur-Geer. (Cet immeuble sera plus tard occupé par la boulangerie de MATAGNE Jean, dit « Jeannot »).