Le 17 novembre 1994, BERGER Marc ouvre une boucherie au n° 46 de la rue Joseph Wauters à Waremme.
Ouverture de la boucherie Berger (Waremme)
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Archives de catégorie : Boucherie
Ouverture de la boucherie Marneffe (Waremme)
Le 2 janvier 1986, MARNEFFE Jean-Pierre ouvre la boucherie-charcuterie MARNEFFE au n° 28 de l’avenue Edmond Leburton à Waremme.
Changement à la boucherie Dubois (Waremme)
Le 1er janvier 1973, DUBOIS André-Charles reprend la boucherie de son frère, DUBOIS Albert, au n° 2 de la rue Hubert Stiernet à Waremme.
Les époux Colon se lancent dans la sauce (Waremme)
En 1962, les époux COLON, anciens restaurateurs, se lancent, à Waremme, dans la fabrication de sauce pour le filet américain, qu’ils vendent aux bouchers de Waremme et de la région.
Faillite du garage de Victor Léonard (Waremme)
En 1937, le garage et l’atelier de carrosserie, ouvert en 1907 par LEONARD Victor au coin de la rue des Fabriques et de la rue de Saives (qui deviendra plus tard la rue de Huy) à Waremme, fait faillite.
L’immeuble est racheté par BODEN Joseph, qui installe une boucherie-charcuterie dans la partie du bâtiment située en bordure de la rue de Saives (qui deviendra la rue de Huy).
La boucherie d’Albert Mélon (Waremme)
En 1935, la boucherie de MELON Albert se trouve rue du Pont, à Waremme.
La boucherie Renkin (Waremme)
En 1933, la boucherie « RENKIN » s’installe rue du Baloir à Waremme.
L’abattage des bêtes (Waremme)
En 1925, lorsqu’un boucher abat et découpe un porc au domicile d’un client à Waremme, il demande 2 francs et reçoit un demi-kilo de viande. De plus, il reçoit les soies de la bête, qu’il peut revendre à un prix qui peut parfois atteindre 80 francs le kilo.
Léon Charlier, champion de lutte (Waremme)
En 1924, le « gros » CHARLIER Léon de Waremme, ou comme disent certains de ses amis « Li Grosse Tièsse », remporte le championnat de Belgique pour amateurs, de lutte gréco-romaine. Il le remportera à 27 reprises. Dans le « civil », il est boucher.
La boucherie Claes (Waremme)
En 1915, la famille « Claes » exploite une boucherie au n° 9 de la rue Zénobe Gramme à Waremme. Le patron est CLAES Clément, aidé du garçon-boucher VANVAL Elie.