En octobre 2013, MAKRIS Nathalie exploite la boulangerie « Histoire de Pain » au n° 28 de la rue de Liège, à Faimes. A côté du comptoir, un espace est prévu pour se restaurer. Des clients viennent y prendre un petit-déjeuner ou manger à midi.
Le 6 juin 1940, l’occupant allemand fixe la ration quotidienne de pain à 225 grammes par personne, en Belgique. Cette quantité sera revue dès le lendemain.
En mai 2015, la boulangerie-pâtisserie « Le Théâtre Gourmand » est située au n° 63 Grand’Route, à Crisnée. Elle est exploitée par MAURISSEN Michèle.
En janvier 1940, ROMAIN Albert est boulanger-pâtissier à Waremme.
En janvier 1940, JOIRKIN Eva est employée à la boulangerie de l’Union Coopérative de Waremme.
En janvier 1940, SERVAIS Victor exploite une pâtisserie avenue Reine Astrid, à Waremme. Elle est renommée dans toute la ville. Son beau-père est le pharmacien ENGLEBERT.
En janvier 1940, DUCHESNE Georges exploite une boucherie au centre de Hollogne-sur-Geer. (Cet immeuble sera plus tard occupé par la boulangerie de MATAGNE Jean, dit « Jeannot »).
En janvier 1940, le boulangerie-pâtisserie « DELVAUX » est installé rue Joseph Wauters à Waremme. Elle sera reprise par CHARLIER Paul.
En janvier 1940, l’Union Coopérative « La Justice », de Waremme, occupe une trentaine de personnes. Elle dispose dans la ville de:
En janvier 1940, SCHLUSMANS Gustave habite la rue Visigath, à Waremme. Il est voisin et ami du boulanger PAUWELS Joseph.