En janvier 1798, MARNEFFE Pierre est brasseur. Il est installé près de la Porte de Saint-Trond à Waremme. Son épouse est FRAIPONT Marie-Joseph.
Pierre Marneffe, brasseur (Waremme)
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Archives de catégorie : brasserie
Frédéric Cools, président (Waremme)
En novembre 2023, COOLS Frédéric est le président du Conseil d’Administration de la brasserie « Artisa’Malt », installée sur la Chaussée Romaine à Waremme. Le brasseur est LAMARCHE Pierre.
Création de la Ket (Geer – Waremme)
En juillet 2023, le jeune LAFORGE Ethan, de Geer, lance la bière « Ket ». Elle est brassée par la brasserie « Artisa’Malt » de Waremme.
Naissance de François Marneffe (Waremme)
Le 14 Nivôse de l’An VI, le 3 janvier 1798, MARNEFFE François voit le jour à Waremme. Ses parents sont MARNEFFE Pierre, brasseur, et FRAIPONT Marie-Joseph (qui se sont mariés à Waremme le 9 avril 1797), qui habitent près de la Porte de Saint-Trond. Il sera baptisé le même jour.
Mariage de Pierre Marneffe et de Marie-Joseph Fraipont (Waremme – Tihange)
Le 20 Germinal de l’An V, le 9 avril 1797, MARNEFFE Pierre (né le 15 novembre 1761 à Tihange et baptisé à Fooz), âgé d’environ 36 ans, et FRAIPONT Marie-Joseph (née le 27 février 1769 à Waremme et qui y a été baptisée), âgée d’environ 28 ans, se marient à Waremme. Ils habitent à Waremme.
Le marié est le fils de MARNEFFE François, fermier, et de (ROFE ?) Marie-Joseph, qui habitent à Tihange. Il est brasseur.
La mariée est la fille de FRAIPONT (?)-Guilhaume et de STAS Marie-Agnès, qui habitent rue de Saint-Trond à Waremme.
Renaissance de la bière Warèm (Waremme)
En août 2025, quelques mois après la faillite de la brasserie « Artisa’Malt », DE NEUVILLE Christophe et DE WOOT Réginald relancent la bière à la chicorée « Warèm ». Ils la confectionnent à la Brasserie de la Croix, à Beyne-Heusay.
La taverne-brasserie l’Arnica (Crisnée)
En juillet 2025, la taverne-brasserie « L’Arnica » est installée au n° 94/1 de la Chaussée Verte à Crisnée. Elle est exploitée, depuis 17 ans, par le couple RICHELLE Stéphane, âgé de 57 ans, dit « Steph » (en cuisine), et STEPHEL Véronika, dite « Véro » (en salle). Avant cela, RICHELLE Stéphane a exploité « Le Métropole » à Waremme.
André Fontaine, brasseur (Oleye)
En mars 1801, FONTAINE André est âgé d’environ 32 ans. Il est brasseur. Il sait écrire. Il habite à Oleye.
Joseph Delvaux, brasseur (Waremme)
En février 1803, DELVAUX Joseph est ouvrier-brasseur. Il sait écrire (signer). Il habite à Waremme. Il est veuf de FRAIPONT Marie-Agnès, décédée le 14 août 1801. Ils s’étaient mariés à Waremme le 29 novembre 1792.
Ouverture de la Casa del Pècket (Waremme)
Le 1er avril 2022, THEUWIS Mélanie et son compagnon, DOCTEUR Gianni, ouvrent la brasserie « La Casa del Pècket », au n° 70 de la rue Joseph Wauters à Waremme, sur la place Albert 1er, (à l’emplacement de l’ancien restaurant chinois le « Pavillon Chow »). Ils y servent principalement du pècket, mais aussi du vin, de la bière et des cocktails. Le loyer mensuel est d’environ 3.000 euros.