En décembre 1915, le Comité d’Alimentation de Ligney est composé de:
- EVRARD Joseph, brasseur, président
- MASY Charles, entrepreneur, secrétaire
- DUBOIS-VENANT, brasseur, trésorier
Le Comité d’Alimentation (Ligney)
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Archives de catégorie : brasserie
Le domaine de Donceel
A la fin du 11ème siècle, la Comtesse DE TOSCANE Mathilde cède (?) le domaine de Donceel à l’Abbaye de Saint-Jacques à Liège. Il comprend, notamment, une brasserie, un moulin et des dépendances.
Le brasseries de Les Waleffes
En 1830, il y a 2 brasseries à Les Waleffes.
Les brasseries de Les Waleffes
En 1813, il y a 2 brasseries à Les Waleffes.
Les brasseries de Waremme
Vers 1810, il y a 4 brasseries à Waremme. Elles sont principalement à l’usage privé du propriétaire.
Les corps de métiers (Waremme)
En 1494, il y a plusieurs corps de métiers à Waremme:
- les boulangers
- les brasseurs
- les mangons
- les merciers
- les viniers
D’autres s’y ajouteront par la suite:
- les parmentiers
- les fèvres
- les maçons
- les cordonniers
- les charpentiers
Wauthier Godefroid, brasseur (Lantremange – Liège)
Au 16ème siècle, GODEFROID Wauthier est brasseur. Il est natif de Lantremange. Il sera un des créateurs de la métallurgie liégeoise.
Isidore Salme, brasseur (Waremme)
En 1906, SALME Isidore est brasseur à Waremme.
Le brasseur Jeghers (Waremme)
En 1906, JEGHERS est brasseur à Waremme.
Gisbert Dupont-Farcy, brasseur (Waremme)
En 1906, DUPONT-FARCY Gisbert est brasseur à Waremme.