En avril 2023, le Waremmien VANSTRAELEN Vincent, chocolatier à Bierset, est lauréat du concours « La Vitrine de l’Artisan ».
Vincent Vanstraelen, primé (Waremme)
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Archives de catégorie : Chocolaterie
Loïc Goffart chez Avalanche de Saveurs (Crisnée)
En janvier 2025, GOFFART Loïc, de Sprimont (?), est chef pâtissier à la chocolaterie « Avalanche de Saveurs », installée au n° 63/A de la Grand-Route à Crisnée. Il est architecte de formation.
Jean-Marie Dessard, Maître Chocolatier (Waremme)
jean-marie dessard
En octobre 2016, le Waremmien DESSARD Jean-Marie est mis à l’honneur par le Conseil Communal de Waremme. Âgé de 64 ans, il est Maître Chocolatier. Il vient d’être reconnu par le Palais Royal pour sa promotion du chocolat belge.
Il a réalisé de nombreux portraits en chocolat:
- DELON Alain
- BOURVIL
- BARDOT Brigite
- AZNAVOUR Charles
- BREL Jacques
- BELMONDO Jean-Paul
- DEPARDIEU Gérard
- RENO Jean
- DEPP Johnny
- DI CAPRIO Leonardo
- WILLIS Bruce
- DENEUVE Catherine
- HUSTER Francis
- DES Henri
- DECHAVANNE Christophe
- …
portraits en chocolat
Mesures en faveur du monde agricole (Belgique)
En juillet 1938, le gouvernement belge prend une série de mesures importantes pour le monde agricole:
- augmentation du budget du département;
- création de l’Institut du Crédit Agricole;
- création d’un Office Nationale du lait et de ses dérivés;
- renforcement de la lutte contre la tuberculose bovine;
- encouragement à la consommation de lait en poudre dans les chocolateries;
- …