Le 3 mai 1837, le Conseil Communal de Hollogne-sur-Geer donne un avis favorable à la commune de Boëlhe qui désire organiser 2 foires chaque année, le 2 mai et le 21 juillet. Le Conseil considère que ce projet ne qu’être avantageux pour les habitants du village, puisqu’il procure un moyen de vendre le bétail sans entraîner de frais de déplacements.
En 1816, recensement d’animaux à Hollogne-sur-Geer:
En 1816, la production annuelle de Hollogne-sur-Geer (680 habitants) est de:
En 1725, un édit liégeois stipule que les agriculteurs, qui n’ont pas de charrue de labour, ne peuvent élever qu’un mouton pour 2 bonniers de terre arable. (Un modeste paysan ne peut donc détenir que 2 ou 3 moutons).
En 1712, un édit du Prince-Evêque de Liège prescrit que pour tenir un pigeonnier en Hesbaye, il faut « posséder un héritage de 5 bonniers à la saison, faisant 15 bonniers de terres labourables » (cette mesure vise à protéger les semis et les récoltes des terres voisines).
(Posséder des pigeons est donc un privilège réservé aux nantis)
Note: 1 bonnier = 87 ares
En 1500, HANS est marchand de pouceaux à Oreye.
Vers 1875, BRASSINE Pascal-Guillaume est marchand de porcs à Waremme.
Le 10 avril 1880, BRASSINE Pascal-Guillaume décède à Waremme, à l’âge de 49 ans. Sa veuve est FRAIPONT Marie-Catherine. Il était marchand de porcs.
En 1845, DEWONCK Jean-Lambert réside à Longchamps, quartier de Waremme. Il possède des chevaux.
En 1845, HAVENAIT Léopold réside à Hollogne-sur-Geer. Il possède des chevaux.