En juillet 2019 et mars 2024, le restaurant « Chez Plum » est installé au n° 38 de la rue des Combattants à oreye (à côté de l’église). Il travaille des produits frais et de producteurs locaux et propose une cuisine du terroir.
En octobre 2012 et mars 2024, le restaurant « Cafétaria Le Longchamps » est installé au n° 65 de la rue des Prés à Waremme.
En avril 2024, le restaurant « Chez Plum », d’Oreye, exploité depuis 5 ans par l’ancienne bourgmestre du village, ALBERT Isabelle, ferme définitivement ses portes.
En avril (?) 2024, la table d’hôtes musicale « By Woo » ouvre ses portes à Roloux (Fexhe-le-Haut-Clocher). Elle est exploitée par WAUTHIER Charlie, dite « Woo », et HELLER Jérôme.
Entre 1998 et 2008 (?), FRANCOIS Marc exploite la brasserie-restaurant « Le Piqu’Boeuf » à Crisnée. Son fils, FRANCOIS Jérôme, reprendra l’établissement.
En 2010, FRANCOIS Marc reprend le restaurant « Le Parvis de l’Abattoir », installé rue de Droixhe à Liège, en face de l’abattoir. Il l’exploitera jusqu’en 2022 (?). Le restaurant a été créé en 1983.
En 2019, THIRION Jacques, qui exploite la brasserie-restaurant « 37 » du Centre Sportif de Verlaine, ouvre une maison d’hôtes en Italie.
Le 7 février 2024, un début d’incendie se déclare au snack « Pita Waremme », installé rue Gustave Renier à Waremme. L’origine du sinistre serait une friteuse. Les pompiers doivent intervenir pour éteindre l’incendie. Le gérant, intoxiqué par les fumées, est transféré à l’hôpital.
En février 2024, BLOMMAERT Frédéric, âgé de 45 ans, est le seul patron de la brasserie-restaurant « Artable », installée à l’angle de la Chaussée Romaine et de la rue Saint-Eloi, à Waremme (l’entrée se fait par la Chaussée Romaine). Il habite à Braives (?). Le restaurant est ouvert depuis une dizaine d’années.
En décembre 2023, le café-restaurant « La Brasserie de l’Etang » est installé au n° 43/B de la rue des Prés à Waremme.