En mai (?) 2026, la friterie-restaurant « Chez Viny », installée au n° 79/A de la Grand-Route à Oreye, déménage en bordure de la Grand-Route à Crisnée, entre « la sandwicherie-traiteur « Aux Fines Saveurs » et la pharmacie. Elle est exploitée par VITICCHIE Vincent.
En août (?) 2023, NEYRINCK Fabian, qui a fermé son restaurant « Chez Fab’s » à Waremme, ouvre une table d’hôtes gastronomique à son domicile de Fexhe-le-Haut-Clocher. Il peut accueillir 2 tables de 6 personnes et 2 tables de 4 personnes.
Vers 1960, le Waremmien COLON Albert exploite le restaurant « Le Régal » à Liège. Sa spécialité est le « Filet Américain », agrémenté d’une sauce de sa création.
Le 23 juillet 2023, CARLISI Anthony, âgé de 24 ans, ouvre la « Pizzeria Carlisi », spécialisée dans la cuisine napolitaine, au n° 58 de la rue (du Complexe) Saint-Eloi à Waremme.
Vers 2020, LAZZARETTI Marvin, de Crisnée (?) est embauché sous contrat de travail « Flexi-Job » au restaurant « Artable » de Waremme. Il travaille en cuisine. Le patron est BLOMMAERT Frédéric.
Le 14 septembre 2025, GRILLO Lorenzo, âgé de 29 ans, qui exploitait l’épicerie fine-traiteur italien « Giuseppe », installée au n° 30 de la rue de Huy à Waremme, s’embarque pour San Francisco aux Etats-Unis, pour y ouvrir une « focacceria », une sandwicherie où il proposera des spécialités italiennes. Sa compagne est déjà sur place.
En juillet 2023, le restaurant éphémère « Le Parmentier » ouvre ses portes à Vorsen, près de Berloz. Il est exploité par 2 jeunes restaurateurs, fraîchement diplômés, PARMENTIER Florian et JADOUL Nicolas. (Il fermera le 30 septembre).
En octobre 2023, le patron de la « Trattoria », ARLIA Gino, annonce qu’il va devoir arrêter son service de pizzas à emporter faute de trouver du personnel.
En août 2025, le Waremmien GILLON David exploite le « Bistrot du Mioulin Castral » à Hollogne-sur-Geer, le week-end. Durant la semaine, il est professeur de cuisine à Ixelles.
En 2024, le restaurant « Les Mainvilles » est installé au n° 202 de la Grand-Route à Fexhe-le-Haut-Clocher. Il est exploité par MAINVILLE Michaël.