En février 2025, en raison d’un manque de personnel, le restaurant « Artable », de Waremme, réduit le nombre de places à table de 85 à 75. Le patron est BLOMMAERT Frédéric.
Artable doit réduire le nombre de tables (Waremme)
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Archives de catégorie : Restaurant
Chez Mario (Bleret – Waremme)
En décembre 2024, la table d’hôtes-karaoké « Chez Mario » est installée dans une ancienne ferme, installée au n° 112 de la rue Hyacinthe Docquier à Bleret (Waremme). Elle est exploitée par RAFFA Mario, âgé de 69 ans, et sa compagne STAAL Virginie, âgée de 49 ans. Leurs fils servent en salle.
Tourneur-ajusteur de formation, il a été marchand de glaces, frituriste, restaurateur (les Délices de Capoue avenue Reine Astrid à Waremme), traiteur (Le Gourmandine à Donceel), professeur de cuisine au CEFOR de Namur, …
Chez Viny (Oreye)
En janvier 2025, la friterie-restaurant « Chez Viny » est installée au n° 79/A de la Grand-Route à Oreye. Elle est exploitée par VITICCHIE Vincent.
Fermeture du Nowa (Berloz)
Le 22 juin 2025 (?), le restaurant « Nowa » de Berloz ferme ses portes pour divergence avec le propriétaire des lieux. Les exploitants, GUILMOT Antoine et LARANJEIRA Candice se lanceront dans des services de « chef à domicile » et de traiteur.
Poivre et Sel s’associe avec un chef étoilé (Waremme – Geer – Verlaine)
Le 3 février 2025, l’enseigne « Poivre et Sel », exploitée par JEANFILS Pierre-Alexis, originaire de Verlaine et récemment installé à Geer, entame une collaboration avec le chef étoilé, MALAISSE Julien, du restaurant « Pré de chez Vous » à Namur, pour mettre au point une salade qui sera proposée dans les 11 points de vente de la sandwicherie en Province de Liège, dont celui de Waremme.
Ouverture de Mords Dedans (Donceel )
En 2023 (?), MORDANT Clément inaugure son food-truck « Mords Dedans » à Donceel (?). Il y sert des burgers faits maison et des frites torsadées. Il participe à des évènements privés. Il est le fils de l’ancien bourgmestre de Donceel, MORDANT Philippe.
Mords Dedans à Haneffe (Donceel)
A partir du 10 février 2025, le food-truck « Mords Dedans », qui sert des burgers faits maison et des frites torsadées, s’installe une fois par semaine, le lundi, sur la place de Haneffe (Donceel), en face du café « Le Vieux Haneffe ». Il est exploité par MORDANT Clément.
Andrea Todisco primé (Waremme – Italie)
Le 11 (?) janvier 2025, TODISCO Andrea, âgé de 42 ans, le patron du restaurant « L’Orchidéa » installé avenue Guillaume Joachim à Waremme, reçoit la distinction de « Chef Patron de l’Année », à Rome, décernée par la « Fédération Italienne des Cuisiniers ».
Le restaurant l’Etna (Crisnée)
En novembre 2013 et mars 2024, le restaurant-pizzeria-traiteur « L’Etna » est installé au n° 63/6 de la Grand-Route à Crisnée. Il est exploité par HENNEMANN Fabrice et (?) Mieke.
Il peut servir 70 couverts, dispose d’une terrasse et d’une salle climatisée.
La pizzeria l’Etna (Crisnée)
En mars 2000, HENNEMAN Fabrice ouvre (reprend) le restaurant-pizzeria-traiteur « L’Etna », installé au n° 63/6 de la Grand-Route à Crisnée.