Les « Ersatz » (Waremme)

En mai 1916, un commerce illégal de produits de substitution ou « ersatz » se développe à Waremme.

Les pains hollandais (Waremme)

En mai 1916, les premiers « pains hollandais » sont distribués à waremme

Le prix du pain (Waremme)

Le 19 février 1915, le collège de Waremme publie un arrêté interdisant la vente de pain à un prix supérieur à 42 centimes.

Le poids du pain est défini: 1 et 2 kilos.

Les boulangeries ne peuvent plus fabriquer que du pain, à l’exclusion de pâtisseries.

Le rationnement se durcit (Waremme)

Le 30 janvier 1915, face à la dégradation de la situation, le bourgmestre faisant-fonction de Waremme, JOACHIM Guillaume, prend un nouvel arrêté stipulant qu’à partir du 1er février, la population ne pourra obtenir que 225 grammes de farine ou 300 grammes de pain, par personne et par jour.

La Société de secours et d’alimentation (Waremme – Liège)

Le 20 octobre 1914, le conseil communal de Waremme vote son adhésion à la Société de secours et d’alimentation de la Province de Liège. Il s’agit d’une société coopérative ayant pour but de subvenir aux besoins alimentaires de la population.

La commune participe aux frais d’organisation de cette société à hauteur de 10 centimes par habitant, soit une somme de 416 francs.

Les « Accapareurs » visés (Waremme)

Le 5 avril 1915, le bourgmestre faisant-fonction de Waremme, JOACHIM Guillaume, rappelle aux « accapareurs » que le commerce libre des céréales est interdit. Il publie une liste de négociants, leurs excédents de céréales et la destination de ceux-ci selon le plan de rationnement.

Il faut aider Liège (Waremme)

Le 24 septembre 1914, préoccupé par la situation alimentaire de Liège, le commissaire d’arrondissement de Waremme, HALLET Emile, organise une réunion à l’Hôtel de Ville de Waremme, réunissant les fermiers et les autorités communales. L’objectif est d’évaluer les réserves en céréales et en pommes de terre nécessaires aux besoins de l’arrondissement de Waremme et d’expédier les surplus à Liège.

Les denrées alimentaires rationnées (Belgique – Allemagne)

Le 7 juin 1940, le Moniteur belge publie l’arrêté  ministériel qui instaure le rationnement des denrées alimentaires imposé par l’occupant allemand.

La ration journalière maximum est fixée à :

  • pain ou farine : 170 gr par jour
  • café vert : 10 gr par jour
  • féculents, semoule de céréales, gruau d’avoine : 20 gr par jour
  • légumes secs : 20 gr par jour
  • sucre : 30 gr par jour
  • pommes de terre : 500 gr par jour
  • savon : 20 gr par jour.

Plus de timbres pour les récalcitrants de Waremme

Le 26 mars 1943, le bourgmestre de Waremme est averti qu’il doit retirer les timbres de rationnement aux personnes mises au travail en Allemagne, qui ne répondent pas aux ordres de la « Werbestelle ».