Le 4 février 1916, les marchandes de beurre sont de plus en plus rares à Waremme. Celles qui vendent encore le font à 5 francs 50 ou à 6 francs le kilo. Les œufs, quant à eux, se paient 4 francs 80 les 26.
Archives de catégorie : Alimentation
Les Allemands recensent le café, le thé et le cacao (Waremme – Allemagne)
Le 25 janvier 1916, l’occupant demande au bourgmestre de Waremme, JOACHIM Guillaume, le recensement des provisions de café, de thé et de cacao.
La viande se fait rare à Waremme
En mai 1915, la viande se fait rare et chère à Waremme. Le prix du bœuf a augmenté de 40 % et celui du porc de 130 % (!), depuis le début de la guerre.
Rationnement du pain (Waremme)
Le 9 avril 1915, à Waremme, le pain est rationné à raison de 250 grammes par habitant et par jour.
L’absinthe est interdite
Le 17 mars 1915, l’interdiction de la production et de la consommation de liqueurs anisées extraites de l’absinthe est officialisée.
Rationnement de farine (Waremme)
Le 23 février 1915, le conseil communal de Waremme approuve un rationnement de la farine.
Le sucre cristallisé a du succès (Oreye)
En 1905, pour répondre à la concurrence, la Sucrerie Notre-Dame d’Oreye s’oriente vers la fabrication de sucre cristallisé.
Invention du « Coca-Cola » (Etats-Unis)
La culture de la betterave (Waremme)
Vers 1880, la culture de la betterave sucrière accapare tant d’énergie qu’à la saison de la récolte, il faut recourir à de la main d’œuvre extérieure.
On met à la disposition des saisonniers, de vieilles masures, à proximité de la fabrique de sucre. Le rez-de-chaussée est composé en deux pièces : l’une sert de chambre à coucher pour les hommes, l’autre de cuisine. Les femmes dorment au grenier. Ces saisonniers mangent du lard, du pain noir, des oignons roses et boivent de la bière.
La population a faim (Waremme)
En 1845, la situation de la population waremmienne est misérable. Le prix des denrées alimentaires augmentent et les pommes de terre, qui sont avec le pain, la principale alimentation d’un ménage, viennent à manquer. Des vols de denrées se produisent dans les champs.
