Le Verjus de Laval (Waremme)

En juin 1944, les Etablissements « Laval et Cie » sont installés dans le virage de la rue Hubert Stiernet. Leur spécialité est le « Verjus »: des raisins secs macérés dans du muscat, conservés dans de grands bocaux et que l’on déguste dans un verre à l’aide d’une longue cuillère.

Le prix des céréales (Hesbaye – Waremme)

En 1789, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 21,24 francs
  • Froment: 19 francs
  • Epeautre: 5,75 francs
  • Avoine: 3,80 francs

Le prix des céréales (Hesbaye – Waremme)

En 1786, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 13,97 francs
  • Froment: 13,29 francs
  • Epeautre: 5,50 francs
  • Avoine: 3,83 francs

Le prix des céréales (Hesbaye- Waremme)

En 1766, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 12,16 francs
  • Froment: 11,25 francs
  • Epeautre: 4;25 francs
  • Avoine: 2,83 francs

Le prix des céréales (Hesbaye – Waremme)

En 1756, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 12,46 francs
  • Froment: 13 francs
  • Epeautre: 4,50 francs
  • Avoine: 3,63 francs

Le prix des céréales (Hesbaye – Waremme)

En 1746, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 14,10 francs
  • Froment: 12 francs
  • Epeautre: 6 francs
  • Avoine: 4,80 francs

Le prix des céréales (Hesbaye – Waremme)

En 1736, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 8,49 francs
  • Froment: 7 francs
  • Epeautre: 3,25 francs
  • Avoine: 1,63 francs

Le prix des céréales (Hesbaye – Waremme)

En 1726, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 10,66 francs
  • Froment: 7,80 francs
  • Epeautre: 3,75 francs
  • Avoine: 3,20 francs

Le prix des céréales (Hesbaye)

En 1716, le prix des céréales (par hectolitre) est de:

  • Seigle: 10,17 francs
  • Froment: 7,20 francs
  • Epeautre: 3,37 francs
  • Avoine: 2,23 francs

La production agricole à Hemricourt

En 1680, un rapport de la Cour de Justice de Hemricourt constate que:

  • Un bonnier de durs grains produit 200 gerbes (4 gerbes forment 1 setier. Un bonnier peut donc produire 1.500 litres de durs grains, ce qui représente un poids moyen de 1.125 kilos).
  • Un bonnier d’avoine produit 120 gerbes (2 gerbes forment 1 setier ?. Un bonnier peut donc produire 1.800 litres d’avoine, ce qui représente un poids moyen de 1.350 kilos).

Un setier de froment vaut 8 florins brabant; un setier d’avoine vaut 35 patars.

A Remicourt, un bonnier de terre se vend 800 florins.