En 1855, le tarif dans les auberges et cabarets de Waremme:
- un dîner coûte 1 franc 50,
- une bouteille de Bordeaux 2 francs,
- une bouteille de Champagne 6 francs,
- une boîte de cigares 2 francs 50,
- une bouteille de Bourgogne 3 francs,
- une tasse de café 20 centimes,
- un verre de Cognac 16 centimes.