Le 20 juillet 2023, la pandémie de coronavirus ayant poussé les clients à se détourner des produits plus chers, GIROTTO Frédéric transforme son épicerie fine, spécialisée dans les produits de la région de Parme en Italie, installée au n° 57 de la Grand-Route à Voroux-Goreux (Fexhe-le-Haut-Clocher), en salon de dégustation de glaces et de café « GIROTTO Gelateria e Caffè ».