Début 2016, BEINE Caroline inaugure un nouveau salon de dégustation, dans son établissement de fabrication et de dégustation de glaces. Les « Gourmandises Glacées » sont installées au n° 14 de la rue des Jacques à Bergilers. La glace est produite avec le lait de la ferme. La salle peut accueillir 40 personnes et la terrasse 30.