Le 15 février 1895, l’Ecole de Sucrerie s’installe dans les bâtiments de l’ancien hôtel du Chemin de fer, qui ont été rachetés par le Collège Saint-Louis de Waremme. Elle forme de nombreux chimistes, dont beaucoup sont d’origine étrangère. Cette école est placée sous le patronage du gouvernement et d’un comité protecteur composé des principaux fabricants de la région.