Les fermes ont leur propre brasserie (Hesbaye)

Au 18ème siècle, chaque ferme hesbignonne de quelque importance a sa propre brasserie, pour la consommation familiale.

Il y a des écoles, même dans les communes rurales (Hesbaye)

Aux 17ème et au 18ème siècle, en Hesbaye, la plupart des communes rurales sont dotées d’une école.