En avril 1977, l’abattoir communal de Waremme reçoit des bêtes de la région, du pays et de l’étranger. Après abattage, la viande est écoulée à Waremme (chez les bouchers-charcutiers), dans les grandes surfaces du pays, ou est exportée.
En 1976, l’abattoir communal de Waremme exporte 1.627.000 kilos de viande de bœuf et de veau, principalement vers l’Allemagne, mais aussi vers le Grand-Duché du Luxembourg et les Pays-Bas.
En 1976, l’abattoir communal de Waremme abat 29.795 animaux:
En 1976, l’abattoir communal de Waremme occupe 10 personnes:
Une quinzaines d’autres personnes, payées par les grossistes, y travaillent également, dont les abatteurs.
Vers 1973 (1974 ?), l’abattoir communal de Waremme augmente de 40% ses installations de stockage.
Le 15 (?) octobre 1940, les bouchers de Crisnée demandent au Conseil Communal du village de désigner comme abattoir communal provisoire, la tuerie particulière de MARNEFFE Hubert et de désigner l’expert en viandes MERCIER (?) comme directeur.
En 1978, l’exploitant de l’abattoir communal de Crisnée, LAHAYE Emile, part à la retraite. Il est remplacé par LAHAYE Louis, époux de VANVINCKENROYE (?).
En 1948, en raison de l’exigüité des installations de MARNEFFE Hubert, l’abattoir communal de Crisnée est transféré chez LAHAYE Emile.
En 1940, l’occupant allemand interdit les « tueries » particulières d’animaux. Les marchands-bouchers de Crisnée obtiennent que les installations de MARNEFFE Hubert soient désignées comme abattoir communal.
En 1953, l’abattoir communal de Crisnée, exploité par LAHAYE Emile, signe un bail de 25 ans.