En avril 2013, BRASSEUR Edmond, âgé de 57 ans, doit fermer sa boulangerie, installée rue Joseph Noville à Grand-Axhe (Waremme), après 34 ans d’activité, suite à un contrôle de l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA).
En octobre 2018, l’ancienne firme de viande « DERWA » ferme son atelier à Waremme, installé dans les anciens bâtiments de l’abattoir de Waremme, rue de la Costale. Elle a été « dans le collimateur » de l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) pour des problèmes d’hygiène et d’infrastructure.
L’entreprise, qui s’appelle désormais « Viande de Liège » déménage toute son activité à Liège.