Le 19 septembre 1961, M’KAOUAR Mehrez voit le jour à Sfax, en Tunisie. Il exploitera le restaurant « Au Cap Sud » au n° 10 de la rue Hubert Stiernet à Waremme.
Naissance de Mehrez M’Kaouar (Waremme – Tunisie)
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Ouverture du restaurant « Au Cap Sud » (Waremme)
Le 8 novembre 2004, M’KAOUAR Mehrez, dit « Samy », ouvre un restaurant de cuisine espagnole « Au Cap Sud », au n° 10 de la rue Hubert Stiernet à Waremme.