Manu Laruelle, éleveur et boucher (Les Waleffes – Faimes)

En février 2024, LARUELLE Manu, de Les Waleffes (Faimes), possède un troupeau de 480 bovins « Blanc-Bleu-Belge ». Il vend également sa viande directement aux consommateurs, sous forme de colis de morceaux emballés sous vide (de 12 à 25 kilos).

La Ferme Leclercq (Verlaine)

En juin 2024, la Ferme LECLERCQ est installée à Verlaine depuis 6 générations. Elle élève du bétail « Blanc-Bleu-Belge » et exploite des cultures de céréales, de betteraves, de lin, de pommes de terre et de pois. Elle produit également de l’huile de noisette.