Le 31 décembre 2000, EVRARD Henri démissionne de son mandat de gérant de la SPRL « Boucherie Evrard », qui exploite des boucheries à Saint-Georges-sur-Meuse et au n° 6 de la rue Hamente à Verlaine. Il est remplacé par EVRARD Jacques, EVRARD Philippe et EVRARD Vincent.