Le 31 juillet 2002, la S.A. « Boulangerie Pirotte » qui exploite une boulangerie-pâtisserie au n° 50 de la rue de Viemme à Verlaine, est transformée de SPRL et son siège est transféré au n° 25 de la même rue..
Le 7 mai 2001, HUBERT Françoise est nommée 2ème administrateur-délégué de la S.A. « Boulangerie Pirotte » qui exploite une boulangerie-pâtisserie au n° 50 de la rue de Viemme à Verlaine.
Le 30 septembre 2000, PIROTTE Joseph démissionne de son mandat d’administrateur-délégué de la S.A. « Boulangerie Pirotte » qui exploite une boulangerie-pâtisserie au n° 50 de la rue de Viemme à Verlaine, mais reste administrateur. NICKMANS Louise démissionne de son mandat d’administrateur. PIROTTE Georges reste seul administrateur-délégué de la société.
Le 25 mars 1999, PIROTTE Anne-Françoise démissionne de son mandat d’administrateur de la S.A. « Boulangerie Pirotte » qui exploite une boulangerie-pâtisserie au n° 50 de la rue de Viemme à Verlaine. L’administrateur-délégué de la société est PIROTTE Georges.
Le 1er octobre 1979, la boulangerie-pâtisserie « Pirotte » s’ouvre au n° 50 de la rue de Viemme à Verlaine.
En mai 2015, la boulangerie-pâtisserie « Malpas » est installée au n° 25 de la rue de Viemme à Verlaine.
Le 15 mars 1969, BARE Sylvie voit le jour à Lège. Elle exploitera la boulangerie-pâtisserie « Liebens-Baré » à Oleye, avec son mari, LIEBENS Christophe.
En mai 2015, la boulangerie-pâtisserie « Liebens-Baré » est installée au n° 37 (17 ?) de la rue des Marais à Oleye. Elle est exploitée par LIEBENS Christophe.
Le 1er juillet 2008, LATINNE Cédric ouvre une boulangerie au n° 3 de la Place de Hesbaye à Waremme.
En mai 2015 et 2024, la boulangerie-pâtisserie « Latinne » est installée au n° 3 de la place de Hesbaye à Waremme. Elle est exploitée par LATINNE Cedric.