Le 3 juillet 2013, LATINNE Cédric et MARTIN Isabelle de Waremme, constituent la SPRL « Boulenza », pour exploiter une boulangerie. Le siège social est situé au n° 14 de la rue Joseph Wauters à Waremme. A cette adresse se trouvait jadis « Le Fournil d’Antan ».
Le 8 juillet 1955, un grave incendie ravage la boulangerie de l’Union Coopérative, rue Gustave Renier à Waremme.
L’incendie se déclare vers 21h45 et embrase tout le bâtiment avec une rapidité foudroyante. En un quart d’heure, tout l’établissement flambe et forme un brasier impressionnant qui illumine toute la ville.
Le corps des pompiers de la ville arrive sur les lieux après quelques minutes et s’attaque à circonscrire le sinistre qui pourrait s’étendre aux Etablissements « VERJANS », d’un côté, et au « Boerenbond » de l’autre.
Devant l’importance du sinistre, les pompiers de Liège sont appelés en renfort. Le feu est vaincu après deux heures de lutte.
Les dégâts sont très importants : la boulangerie est complètement détruite et de grandes quantités de farine, de grains et de nombreuses denrées sont parties en fumée.
En 1902, la Coopérative « La Justice » fait construire un grand complexe rue Gustave Renier, à Waremme.
Ce complexe (situé au n° 70 actuel), comprend un magasin à céréales et des bureaux.
Le magasin à céréales se prolonge par une boulangerie industrielle, dont les deux grands fours ont une capacité de 200 pâtons chacun. Les pains cuits sont chargés sur de hauts chariots de bois, pour les amener dans un local voisin, au fond de la cour. C’est là que viennent s’approvisionner les camions tirés par des chevaux, pour aller livrer la marchandise dans les villages.
De l’autre côté de la cour se trouve un dépôt de charbon, alimenté par un raccordement au chemin de fer. On y charge le charbon à livrer à domicile, mais les particuliers peuvent également venir s’y approvisionner par petites quantités.
Le 30 mai, à quatre heures du matin, la façade vitrée de la boulangerie « Point Chaud », située avenue Reine Astrid à Waremme, est défoncée accidentellement par un livreur.
En 2011, GOFFIN Philippe et son épouse, FRANCOIS Corinne, exploitent la boulangerie située rue Joseph Wauters à Waremme. Ils constituent la quatrième génération de cette « dynastie » de boulangers.
viviane bolline
En mars 2011, BOLLINE Viviane est la gérante de la Boulangerie « Delfor », située rue Joseph Wauters à Waremme.
En décembre 2010, BRASSEUR Edmond est le patron d’une boulangerie à Grand’Axhe.
Le 30 juin 2010, le siège de la S.A. « Le Pain Chantant » est transféré de Seraing vers le n° 39 de la rue Hubert Stiernet à Waremme. MORUE Denis et MORUE Anne-Lise sont administrateurs. MORUE Denis est administrateur-délégué.
Le 3 janvier 2010, le boulanger LATINNE Cédric, installé dans le quartier du Tumulus depuis huit ans, distribue 500 parts de galettes des Rois, sur la place du Roi Albert 1er à Waremme.
En 1989, GOFFIN Philippe reprend la boulangerie de ses parents, GOFFIN Pierre et CHAUDIERE Paulette, située rue Joseph Wauters à Waremme. Il s’associe avec un ouvrier de la boulangerie, LATINNE Arthur.