En 1965, la boulangerie-pâtisserie « Au Bouquet Liégeois » est exploitée par BIGARE A., ancien prisonnier de guerre, au n° 39 de la rue Hubert Stiernet à Waremme.
La boulangerie Bigaré (Waremme)
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Le couvent des Récollets (Waremme)
Vers 1654 (?), le couvent des Récollets de Waremme forme un grand carré de bâtisses, avec une cour intérieure. A droite, l’église s’allonge dans la direction du Geer. (Le choeur de cette église est situé à l’emplacement de ce qui sera, bien plus tard, l’arrière-bâtiment de la boulangerie BIGARE).
Ce choeur est magnifique. Il a 6 mètres de largeur et 10 mètres de profondeur. L’église entière a une longueur de 43 mètres.
Une première aile du bâtiment du couvent se trouve le long de la rue. Une aile plus importante, parallèle à l’église, s’allonge vers le Geer. Enfin, une quatrième aile, parallèle au Geer, réunit l’extrémité Ouest de l’église à l’aile la plus importante.
Le corps de logis a été construit grâce à la munificence du Seigneur DE BOCHOLTZ et au concours généreux des autorités locales.
Sur les pourtours de la cour intérieure s’étend un cloître ajouré qui donne un accès abrité à l’ensemble des bâtiments. (Dans ce cloître et dans l’église seront inhumés plusieurs hauts protecteurs et bienfaiteurs des Franciscains)
Le boulanger Hennemann (Crisnée)
Vers 1882, HENNEMANN Edmond ouvre une boulangerie au carrefour de la Grand-Route et de la Chaussée Verte, à Crisnée.
Ouverture d’un deuxième Point Chaud (Waremme)
Le 8 mai 2019, un deuxième point de vente « Point Chaud » s’ouvre au n° 240 de la Chaussée Romaine, à Waremme.
Le Bon Pain Hesbignon (Omal)
En 1914, la boulangerie « Le Bon Pain Hesbignon » est créée à Omal. Elle s’installe en face de la station du Vicinal. Ses charrettes, tirées par des chevaux, sillonneront les routes vers les villages environnants.
Fernand Héraly (Waremme)
Vers 1921, HERALY Fernand habite rue de Huy (qui deviendra plus tard la rue Joseph Wauters), à Waremme, en face de l’horloger NELIS Emile et du boulanger CHAUDIERE Godefroid.
Naissance de Léon Warnant (Oreye)
Le 13 mars 1919, WARNANT Léon voit le jour à Oreye, dans une ancienne boulangerie de la rue du Village, près du Geer.. Ses parents sont WARNANT Henri, natif de Thys, et JANS Marie, native de Bree. Il sera professeur. Il sera auteur dialectal.
La boulangerie Hennemann (Crisnée)
En 1944, la boulangerie HENNEMANN est installée à Crisnée.
Des Résistants transportent de la farine (Oreye – Crisnée)
Le 22 mars 1944, les Résistants LEBURTON Albert, dit « Boldje », d’Oreye, BASTIN Charles, gendarme à la brigade d’Oreye et MOYSE Louis, chauffeur de camion à la Raffinerie d’Oreye, sont chargés par BAILLY Joseph (chef de leur section de Résistants), de faire parvenir 3.000 kg de farine, venant du moulin de Ville-en-Hesbaye, à la boulangerie HENNEMANN à Crisnée.
Cette farine doit servir à confectionner du pain pour ravitailler les réfractaires de la région, l’Armée Secrète et les nécessiteux du village.
Ils sont arrêtés par les Feldgendarmes allemands, torturés et incarcérés.
Germain Lange, boulanger (Omal)
En 1915, LANGE Germain est boulanger (?) à Omal.