Le 16 novembre 1969, CHOUKRI Soad voit le jour à Seraing. Elle exploitera la boutique « Le Marché du Soleil », une boucherie « halal » et magasin d’alimentation générale proposant des produits maghrébins, espagnols, italiens, …, avec son mari BENZERGA Khaled, au n° 30 de la rue Hubert Stiernet à Waremme.