Le Ferme des Carmes (Fize-le-Marsal – Liège)

Vers 1785 (?), la Ferme des Carmes, de Fize-le-Marsal, appartient au Chapitre de l’Eglise Sainte-Croix de Liège. C’est une exploitation importante. Outre les bâtiments disposés en carré, gardés par une tour et auxquels on accède par un porche monumental, elle possède sa brasserie, sa vinaigrerie, sa fromagerie et une vaste grange où l’on bat le grain.

Artisa’Malt en faillite (Waremme)

Début février 2025, la brasserie « Artisa’Malt », installée au n° 180 de la Chaussée Romaine à Waremme, est déclarée en faillite. Elle était exploitée par LAMARCHE Pierre.

Mort de Georges Deruisseau (Waremme)

En 1940, DERUISSEAU Georges décède à (?). Il a travaillé dans une brasserie (chez un tonnelier ?) à Waremme (?).

Les Renier, brasseurs (Waremme)

Après 1918, RENIER Fernand et RENIER Ernest reprennent la brasserie « DELVIGNE » à Waremme.

La brasserie de Petit-Axhe

En 1856, il y a une brasserie à l’un des angles de la ferme de Petit-Axhe. Elles appartiennent au Baron DE SELYS-LONGCHAMPS. La ferme exploite deux houblonnières (une de 25,40 ares non loin du Moulin de Walkin, l’autre de 5,60 ares à Petit-Axhe)

Le Hameau du Chemin de Fer (Waremme)

En 1856, il y a plusieurs grosses maisons de commerce et des installations industrielles au Hameau du Chemin de Fer, près de la gare de Waremme:

  • une sucrerie
  • une brasserie
  • un moulin à vapeur
  • une savonnerie

Michel-Edmond de Sélys-Longchamps, propriétaire (Waremme)

En 1856, DE SELYS-LONGCHAMPS Michel-Edmond est rentier. Il est propriétaire à Waremme:

  • du château avec bâtiment et cour, d’une serre, d’un moulin à farine (moulin de Walkin ?), d’une glacière (sorte de caveau recouvert d’une butte, utilisée pour la conservation des légumes), de deux maisons avec bâtiment et cour dans ce qui deviendra la rue de Sélys-Longchamps
  • d’une brasserie dans ce qui deviendra la rue de Sélys-Longchamps (à l’angle de la ferme de Petit-Axhe)
  • d’un fournil rue du Moulin
  • d’une maison avec bâtiment et cour dans ce qui s’appellera la rue Cochoul et plus tard la rue Hubert Krains
  • d’une maison avec bâtiment et cour rue du Parc
  • d’un fournil avec jardin rue de Froidebise
  • d’une maison avec cour rue de la chapelle

Isidore Jacques, négociant (Waremme)

En 1856, JACQUES Isidore est négociant. Il est propriétaire à Waremme:

  • d’une maison avec bâtiment et cour dans la partie de la rue du Pont (qui s’appellera plus tard rue Hubert Stiernet)
  • co-propriétaire avec MICHIELS Marie-Elisabeth (veuve de JACQUES André-Victor) et DESIRE J.-M., d’une maison avec bâtiment et cour rue de la Porte de Liège (qui deviendra plus tard l’avenue Edmond Leburton)
  • propriétaire d’une autre maison rue de la Porte de Liège (qui deviendra plus tard l’avenue Edmond Leburton)
  • d’une maison avec cour rue Sous-le-Château
  • d’une brasserie