En novembre 2024, LAMY Frédéric est cuisinier au Foyer Sainte-Marie à Geer, qui accueille des jeunes en difficulté, placés par le Service d’Aide à la Jeunesse (SAJ) ou par le Service de Protection Judiciaire (SPJ).
Fin 2013, HEUSE Fabienne cède son restaurant « Chez H », situé au n° 10 de la place du Roi Albert 1er à Waremme, à CALCAGNINI Nicolas, jeune restaurateur de 27 ans. Il changera le nom en « Noir de Poivre ».
Il est électromécanicien de formation, mais a toujours eu une passion pour la cuisine. Il a terminé ses Humanités techniques à 18 ans, puis a suivi une formation de cuisinier à l’IFAPME de Villers-le-Bouillet. Il a travaillé dans les restaurants « Le Thème » à Liège et « Le Lucana » à Wanze. C’est alors qu’il a eu la possibilité de reprendre le restaurant de Waremme.
En décembre 2013, le restaurant « Mad Murphy’s » est installé à Crisnée, près de la sortie de l’autoroute « Crisnée – Remicourt ». Le chef-cuisinier est LEONET Laurent.
Il a ouvert son propre restaurant à 20 ans. Il a d’abord travaillé dans le restaurant de son père, puis a pris de l’assurance dans une « maison de bouche » du Pays d’Aubel, avant de répondre à l’appel d’amis qui voulaient lui confier la cuisine de leur restaurant, le « Mad Murphy’s » à Crisnée.
Il a carte blanche pour y élaborer les menus et l’orientation du genre de cuisine qu’il veut y mettre en place.
En novembre 2017 et avril 2024, le cuisinier-traiteur RIGO Arthur est installé au n° 66 de la rue de Sélys-Longchamps à Waremme.
Il propose:
Le 7 août 1979, NEYRINCK Fabian voit le jour à Huy. Ses parents sont NEYRINCK Guy, natif de Braine-L’Alleud, et MOMMERS Brigitte, native de Waremme.
Il sera cuisinier et exploitera le restaurant « Fab’s » à Waremme.
Le 4 janvier 2003, STRUVAY Alain décède à Waremme. Il a été cuisinier au Tennis-Club de Longchamps (TCL) à Waremme. Sa veuve est MOUREAU Eliane.
Le 25 janvier 1950, MOUREAU Eliane voit le jour à Waremme. Elle épousera STRUVAY Alain qui sera cuisinier au Tennis-Club de Longchamps (TCL) à Waremme. Elle pratiquera le tennis.
Le 15 avril 1972, STRUVAY Alain, natif de Huy, épouse MOUREAU Eliane, native de Waremme. Il sera cuisinier au Tennis-Club de Longchamps (TCL) à Waremme.
Le 1er juin 1946, STRUVAY Alain voit le jour à Huy. Il sera cuisinier au Tennis-Club de Longchamps (TCL) à Waremme.
En 1984, le cuisinier du Tennis Club de Longchamps (TCL), STRUVAY Alain, publie un recueil de recettes de cuisine.