En 1763, LEVA Marie-Anne est cuisinière au château de Longchamps, au service du Baron DE SELYS-LONGCHAMPS. Elle est âgée de 45 ans.
Marie-Anne Leva, cuisinière (Waremme – Longchamps)
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Guillaume Hambroise, briquetier (Waremme)
En janvier 1940, HAMBROISE Guillaume est maître-briquetier. Il habite au n° 59 de la rue des Platanes à Waremme (qui deviendra plus tard l’avenue Henri Monjoie). Son épouse est (?) Pauline. Elle est cuisinière au château « ROBERTI », au carrefour de la Porte de Liège.
Dorothée Noppens s’en va (Longchamps – Waremme)
Le 23 mai 1873, NOPPENS Dorothée, cuisinière, quitte le château de Longchamps, où elle était au service de la famille DE SELYS-LONGCHAMPS.
Madame Grégoire, cuisinière (Haneffe – Longchamps – Waremme)
Le 25 juillet 1875, le Baron DE SELYS-LONGCHAMPS Michel-Edmond engage Madame GREGOIRE, de Haneffe, comme cuisinière au château de Longchamps à Waremme. Il lui manque un oeil et un doigt.
Anniversaire de la Société Libérale (Waremme)
Le 7 novembre 1876, la Société Libérale de Waremme fête le 30ème anniversaire de sa fondation (2 jours à l’avance, car la cuisinière GULIX Bertine n’est pas disponible le 9). 60 membres sont présents. DELEXHY et DE SELYS-LONGCHAMPS Michel-Edmond prennent la parole.
« Bebette » Warin renvoyée (Waremme – Longchamps)
Le 12 mai 1824, WARIN « Bebette », cuisinière au service des DE SELYS-LONGCHAMPS depuis plus de 30 ans, est renvoyée.
Le « Binamé Homme » va se marier (Waremme – Longchamps)
Le 29 août 1823, DUBOIS Charles-Antoine, dit « le binamé homme », jardinier au château de Longchamps, va se marier avec Madame REINE, cuisinière à la maison de la famille DE SELYS-LONGCHAMPS, au Faubourg Saint-Honoré à Paris.
Il est remplacé par par Monsieur VANDEVELDE, dit « Hovenhier ».
Mort de Charles Antoine Dubois (Waremme – Longchamps – Les Waleffes)
Le 15 août 1863, à 17h., DUBOIS Charles-Antoine, dit « Binamé », décède à Waremme. Natif de Lens-Saint-Servais, il a été jardinier au château de la famille DE SELYS-LONGCHAMPS.
Il a épousé Madame REINE, native de Waleffes, qui a été cuisinière à la maison des DE SELYS-LONGCHAMPS au Faubourg Saint-Honoré à Paris.
Naissance de Marie-Thérèse Mignolet (Waremme)
Le 19 juillet 1911, MIGNOLET Marie-Thérèse voit le jour à Waremme. Elle y sera garde-malade et cuisinière à la clinique Joseph Wauters.
Les professions exercées à Waremme
En 1856, les professions exercées à Waremme sont les suivantes :
- 1 agent d’assurances
- 1 inspecteur cantonal d’enseignement primaire
- 1 agent des domaines
- 1 instituteur
- 1 arpenteur juré
- 1 jardinier
- 1 berger
- 64 journaliers
- 1 blatier
- 1 juge de paix
- 2 bouchers
- 11 maçons
- 2 boulangers
- 3 marchands
- 1 bourrelier
- 1 marchand de grains
- 2 brasseurs
- 4 maréchaux-ferrants
- 3 cabaretiers
- 5 médecins
- 5 charpentiers
- 16 menuisiers
- 1 charron
- 3 meuniers
- 1 chef de gare
- 16 négociants
- 1 cirier
- 3 notaires
- 1 clerc de notaire
- 1 orfèvre
- 1 commissaire de district
- 4 ouvriers SNCB
- 1 Cordonnier
- 1 peintre
- 1 cuisinière
- 3 pharmaciens
- 26 cultivateurs
- 1 receveur
- 6 cultivateurs
- 2 serruriers
- 1 employé SNCB
- 2 tanneurs
- 1 gendarme
- 1 tonnelier
- 1 greffier de paix
- 1 vétérinaire
- 1 huissier
- 1 vitrier
- 1 ingénieur civil