Le 25 février 2023, le restaurant « Chez Fab’s », installé Place du Roi Albert 1er à Waremme, ferme définitivement ses portes. Il était exploité par NEYRINCK Fabian et son épouse (?) Magali, de Fexhe-le-Haut-Clocher.
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Fabien Neyrinck, professeur (Liège – Waremme)
En octobre 2022, NEYRINCK Fabian, de Fexhe-le-Haut-Clocher, qui exploite le restaurant « Chez Fab’s », installé Place du Roi Albert 1er à Waremme, est nommé professeur de cuisine à l’école Don Bosco à Liège. Il y enseignera le lundi.
Ouverture d’une table d’hôtes gastronomique (Fexhe-le-Haut-Clocher)
En août (?) 2023, NEYRINCK Fabian, qui a fermé son restaurant « Chez Fab’s » à Waremme, ouvre une table d’hôtes gastronomique à son domicile de Fexhe-le-Haut-Clocher. Il peut accueillir 2 tables de 6 personnes et 2 tables de 4 personnes.
Chez Fab’s (Waremme)
En octobre 2016 et avril 2019, NEYRINCK Fabian exploite le restaurant « Chez Fab’s », installé place du Roi Albert 1er, à Waremme.
Mises à l’honneur à Waremme
Le 1er février 2016, le conseil communal de Waremme met à l’honneur:
- SAVITZKAYA Eugène. Ancien élève à l’Athénée de Waremme, il a reçu le Prix Rossel pour son roman « Fraudeur ».
- FRANCIS Frédéric. Entomologiste, professeur à l’Université de Liège, il a créé le musée des insectes « Hexapoda », à Grand-Axhe.
- NEYRINCK Fabian. Chef du restaurant « Chez Fab’s », qui a obtenu une Fourchette au Guide Michelin.
Naissance de Fabian Neyrinck (Waremme – Huy)
Le 7 août 1979, NEYRINCK Fabian voit le jour à Huy. Ses parents sont NEYRINCK Guy, natif de Braine-L’Alleud, et MOMMERS Brigitte, native de Waremme.
Il sera cuisinier et exploitera le restaurant « Fab’s » à Waremme.
Fab’s (Waremme – Liège – Huy)
Le 8 août 2014, NEYRINCK Fabian, natif de Huy, ouvre le restaurant « Fab’s » au n° 3 de la Place Albert 1er à Waremme. Sa compagne est TOURNY Magali, native de Liège.