Le 23 février 1915, le conseil communal de Waremme approuve un rationnement de la farine.
Rationnement de farine (Waremme)
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Les brasseurs et les meuniers (Waremme)
En 1890, un recensement révèle qu’il y a, à Waremme, trois maîtres brasseurs, qui occupent quatorze ouvriers, et cinq fabricants de farine.
Cela est confirmé par une carte militaire qui répertorie cinq moulins à Waremme :
- un moulin-à-vent à la Plate-Tombe
- quatre moulins à eau
- un à l’entrée du Geer dans la commune non loin de Froidebise
- un à Walkin près du château de Longchamps
- le troisième à Waremme même à hauteur du pont de la rue du Moulin
- le dernier à Hartenge.
Une nouvelle taxe sur le grain (Belgique / Pays-Bas)
En 1821, le pouvoir hollandais impose une taxe sur la mouture en farine du froment, de l’épeautre et du seigle. Cette taxe entraîne immédiatement une augmentation du prix de vente du pain.