Cédric Saccone, producteur de légumes (Pousset – Remicourt)

A l’été 2015, SACCONE Cédric, âgé de 34 ans, et son épouse, ANCIAUX Céline, âgée de 32 ans, s’installent à la Ferme du (au ?) Moulin à Pousset (Remicourt) et se lancent dans la production de légumes « bio ». Ils vont cultiver une septantaine de variétés de légumes et planter un verger de 75 arbres.

Ils vont vendre leur production, mais aussi une gamme d’autres produits locaux:

  • yaourt
  • beurre
  • fromages
  • poulets
  • jus de fruits
  • huiles

ANCIAUX Véronique donnera des cours d’équitation et animera des anniversaires et stages à la ferme.

Création de Hesbicoop

Le 17 mars 2017, la coopérative citoyenne « Hesbicoop », qui privilégie la distribution d’aliments sains en circuit court, est lancée. Le consommateur doit simplement s’inscrire sur une boutique en ligne, comme « consom’acteur ». Il a alors accès à des dizaines de produits frais et locaux, proposés par les producteurs:

  • Viande, poulets
  • Légumes
  • Fruits
  • Lait
  • Fromages

Il passe commande entre le dimanche et le mercredi 11 h. et paie via un système de provision. Le mercredi midi, les commandes sont envoyées aux producteurs. Le vendredi matin, ceux-ci livrent les produits. Les colis sont préparés par des bénévoles et distribués dans le « Point de R’Aliment » choisi. Il y en a 7 actuellement:

  • ASBL « Inter-Actions » à Hannut
  • Les Volailles de Berloz, route de Hesbaye à Geer
  • ASBL « Haut-Regard », au n° 103 – 105 de la rue de Huy à Waremme
  • Centre Sportif Edmond Leburton, au n° 43 de la rue des Prés à Waremme
  • ASBL « Les Hauts Vinâve », au n° 27 de la rue Haut-Vinâve à Momalle
  • GAC Avin, à Avin
  • Eco-Gîte de Lavoir, à Lavoir

Hesbicoop travaille avec 38 producteurs, qui proposent plus de 400 produits.

Le coordinateur est LECOMTE Michel.