En 1976, l’abattoir communal de Waremme occupe 10 personnes:

• 1 vétérinaire-directeur
• 2 vétérinaires suppléants
• 1 comptable
• 1 technicien (électricien – mécanicien)
• 2 ouvriers
• 3 chômeurs remis au travail

Une quinzaines d’autres personnes, payées par les grossistes, y travaillent également, dont les abatteurs.