Au 18ème siècle, un domestique hesbignon gagne 100 francs par an, une servante 50 francs et un berger 200 francs.

Les manoeuvres agricoles (qui travaillent à la journée) ne touchent que 50 centimes par jour, lorsqu’ils sont nourris, et de 60 à 75 centimes, lorsqu’ils ne le sont pas.