Le 8 mars 1893, DE SELYS-LONGCHAMPS Michel-Edmond vend des foins à Longchamps. Les prix sont très élevés: 23, 25 et 27 francs le fût (200 kilos).
Les foins se vendent bien (Waremme – Longchamps)
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Le prix du sirop (Crisnée)
En 1928, 1 kilo de sirop coûte 2 francs 75 à Crisnée.
Prix de denrées alimentaires (Hesbaye)
En 1931, quelques prix de denrées alimentaires en Hesbaye:
- Oeuf: 0,68 franc
- Kilo de lard: 11,09 francs
- Kilo de saindoux: 11,33 francs
- Pain d’un kilo: 1,57 franc
- Kilo de beurre: 25,95 francs
- Kilo de sucre cristallisé: 2,51 francs
Bonne année pour la betterave (Hesbaye)
En 1997, la teneur en sucre des betteraves est élevée en Hesbaye: 20%, soit I kilo de sucre par m2 ou 10 tonnes par hectare.
Le salaire d’un ouvrier agricole vers 1840 (Waremme)
Vers 1840, un ouvrier agricole de la région de Waremme gagne 10 sous par jour et sa compagne 8 sous.
Le prix des denrées est le suivant:
- un pain de froment de 1 kilo: 20 centimes
- un pain de seigle de 1 kilo: 14 centimes
- I kilo de viande de boeuf: 85 centimes
- I kilo de viande de porc: 84 centimes
- I kilo de pommes de terre: 3 centimes
Le prix du pain (Hesbaye)
En 1941, le prix « officiel » d’un kilo de pain est de 3,40 francs, en Hesbaye.
Prix du grain (Waremme)
En 1860, le prix de 100 kilos de froment, à Waremme, est de 31,35 francs.