Ouverture de Couleurs et Saveurs (Haneffe)

En 2017, la table d’hôtes « Couleurs et Saveurs » s’installe au n° 52 de la rue du Ruisseau à Haneffe. Elle est exploitée par SINGER Françoise, d’origine libanaise (différente de l’exploitante d’Espace Harmonie à Waremme ?).

Ouverture du Maza House (Waremme)

En avril 2023, le couple ALNASER Rony, d’origine syrienne, et KAHLA Akili, d’origine libanaise, ouvrent le restaurant libanais « Maza House » au n° 14 de la rue Joseph Wauters à Waremme. Ils servent des spécialités libanaises:

  • baga ganoush
  • taboulé
  • houmous
  • batata harra
  • mouhammara

Clélia Trapelli, au Liban avec MSF (Waremme)

En octobre 1987, le jeune infirmière de Waremme, TRAPELLI Clélia, (30 ans), rejoint la zone musulmane de Beyrouth-Sud, pour se mettre au service de l’organisation « Médecins sans Frontières », qui prodigue une assistance médicale à l’ensemble de la population, meurtrie par douze ans de guerre civile.

TRAPELLI Clélia a suivi des études secondaires à l’Athénée Royal de Waremme et a obtenu un diplôme d’infirmière accoucheuse à l’Institut Provincial d’Etudes Paramédicales de Liège (Barbou).