En avril 1977, le « Centre de Récolte Laitier » est installé dans le zoning industriel de Waremme.
Le lait et la crème y sont amenés par camion, stockés et refroidis. Des échantillons sont prélevés et analysés.
Il récolte environ 25 millions de litres par an. Le lait est stocké et traité. Il est ensuite envoyé à la laiterie de Recogne ou vers des laiteries étrangères.
Le 13 octobre 1809, un décret impérial autorise l’acceptation de l’offre faite par le maire de Waremme (département de l’Ourte), au nom de personnes qui veulent rester inconnues, de découvrir, au profit des pauvres de la commune, diverses rentes d’un revenu annuel de 11.925 litres 60 centilitres d’épeautre, et 4.360 ares de terre et prairie, provenant de corporations supprimées et célées à la régie du Domaine.
Vers 1235, les échevins de Geer reçoivent, comme salaire de l’abbaye de Flône, chaque année, à Noël:
En 1811, le Bureau de Bienfaisance de Hollogne-sur-Geer prend en charge une quarantaine de pauvres. Il leur verse environ 10 francs, 30 litres de seigle et 7,5 litres de froment, par an (soit un total de 424 francs et 1300 litres de seigle). Il prend également en charge les frais de visite du médecin, le docteur BOUX de Waremme..
En 1680, un rapport de la Cour de Justice de Hemricourt constate que:
Un setier de froment vaut 8 florins brabant; un setier d’avoine vaut 35 patars.
A Remicourt, un bonnier de terre se vend 800 florins.