Les oeufs de l’épouse du commandant (Waremme)

Durant la Seconde Guerre Mondiale, Lucie, l’épouse du commandant de la brigade de gendarmerie de Waremme, l’adjudant MARECHAL Jules, conserve une réserve d’oeufs dans de grands pots de grès.

La Ferme Schalenbourg Filles (Haneffe)

En mai 2015, la Ferme Schalenbourg Filles est installée au n° 14 de la rue Ribatte à Haneffe. Elle vend des pommes de terre, des œufs frais, des poulets, des colis d’agneau, de la viande de porc, des produits laitiers, des confitures, des légumes et de l’épicerie artisanale.

La tarte aux oeufs (Waremme)

Avant 1914, une tarte aux oeufs de 55 centimètres coûte entre 7 et 9 francs à Waremme. Sa préparation exige 19 oeufs et 300 grammes de sucre.

Ouverture du marché des denrées alimentaires (Waremme)

En mai 1875, un marché aux légumes, fruits, volailles, beurre, fromage, oeufs et autres denrées alimentaires s’ouvre à Waremme. La décision a été prise par le Conseil Communal de Waremme en novembre 1874

Le beurre se fait rare (Waremme)

Le 4 février 1916, les marchandes de beurre sont de plus en plus rares à Waremme. Celles qui vendent encore le font à 5 francs 50 ou à 6 francs le kilo. Les œufs, quant à eux, se paient 4 francs 80 les 26.

Un nouveau marché à Waremme

Le 13 novembre 1874, le conseil communal de Waremme décide qu’un marché aux légumes, fruits, volailles, beurre, œufs et autres denrées alimentaires sera ouvert dans la ville au mois de mai prochain.