Le 1er octobre 2022, HERMAN Marine, enseignante dans l’enseignement spécialisé, de Braives, reprend le commerce installé à la ferme KESENNE de Geer, pour y vendre divers produits laitiers issus directement du troupeau de la ferme, sous l’enseigne « Les Délices de Marine ». Elle y vend également de la glace, fabriquée avec le lait de ses vaches, et quelques articles d’autres producteurs locaux.
Le 17 mars 2017, la coopérative citoyenne « Hesbicoop », qui privilégie la distribution d’aliments sains en circuit court, est lancée. Le consommateur doit simplement s’inscrire sur une boutique en ligne, comme « consom’acteur ». Il a alors accès à des dizaines de produits frais et locaux, proposés par les producteurs:
Il passe commande entre le dimanche et le mercredi 11 h. et paie via un système de provision. Le mercredi midi, les commandes sont envoyées aux producteurs. Le vendredi matin, ceux-ci livrent les produits. Les colis sont préparés par des bénévoles et distribués dans le « Point de R’Aliment » choisi. Il y en a 7 actuellement:
Hesbicoop travaille avec 38 producteurs, qui proposent plus de 400 produits.
Le coordinateur est LECOMTE Michel.
En avril 2018, depuis plusieurs mois, la coopérative « Hesbicoop » est un mouvement citoyen de consommateurs, un groupe d’achat commun, qui désire faire le lien entre les producteurs et les consommateurs locaux, et assurer la distribution de produits alimentaires en circuit court. Les clients commandent sur le site Internet de la coopérative et viennent retirer leur colis dans un des « Points de R’Aliment ». Actuellement, il y en a 7:
Des pourparlers sont en cours avec les villages de:
LECOMTE Michel est coordinateur.
La coopérative a déjà plus de 600 clients et plus de 1.500 euros d’aliments sont achetés par semaine. Elle travaill avec 38 producteurs qui proposent plus de 400 produits.
En mai 2016, le glacier « Avalanche de Saveurs » est installé depuis un an au n° 63A de la Grand Route, à Crisnée. Les gérants sont ERNST (?) Romain et ERNST Jérémy. Le lait cru, les fraises et les framboises qu’ils utilisent proviennent de producteurs locaux.