Du 9 au 11 novembre 2019, le « Salon des produits de bouche » est organisé par le Club de Volley-Ball de Waremme, au Centre Culturel et Sportif Edmond Leburton. Une cinquantaine d’exposants y font déguster leurs produits.
Le 17 mars 2017, la coopérative citoyenne « Hesbicoop », qui privilégie la distribution d’aliments sains en circuit court, est lancée. Le consommateur doit simplement s’inscrire sur une boutique en ligne, comme « consom’acteur ». Il a alors accès à des dizaines de produits frais et locaux, proposés par les producteurs:
Il passe commande entre le dimanche et le mercredi 11 h. et paie via un système de provision. Le mercredi midi, les commandes sont envoyées aux producteurs. Le vendredi matin, ceux-ci livrent les produits. Les colis sont préparés par des bénévoles et distribués dans le « Point de R’Aliment » choisi. Il y en a 7 actuellement:
Hesbicoop travaille avec 38 producteurs, qui proposent plus de 400 produits.
Le coordinateur est LECOMTE Michel.
Le 19 mars 2019, le Label « Juste Prix Producteur » est décerné à la Coopérative « Hesbicoop ».
Ce label permet d’identifier les produits et les marques qui rémunèrent correctement les producteurs.
Le 12 mai 2019, les producteurs et partenaires de la coopérative « Hesbiccop » rencontrent leurs clients et présentent leurs produits à Hollogne-sur-Geer et à Berloz.
En février 2014, DOCKIER Raphaëlle est la gérante de la boutique de lingerie « Maggy » à Waremme. Elle propose notamment des produits spécifiques pour les dames confrontées au cancer du sein.
Le 26 août 2020, la friterie « Le Boulet de la Place » ouvre ses portes au n°4 de la Place Ernest Rongvaux à Waremme (à côté du café « Elle Sort ce Soir »). Elle est gérée par la famille KABWE-HAMBROISE.
Tous les produits servis (frites, viandes, sauces, …) sont artisanaux et viennent de la région.
Au 1er siècle ACN, avant l’arrivée des Romains, la tradition funéraire du Tumulus existe déjà en Hesbaye. C’est un monticule de terre, de forme cônique, élevé au-dessus d’une sépulture, généralement enfouie dans le sol. Cette tradition perdurera sous la civilisation romaine, jusqu’à la moitié du 3ème siècle PCN.
Cette coutume funéraire est réservée aux notables, fonctionnaires et grands propriétaires fonciers. Ces tumuli sont souvent érigés à proximité de « Villas » romaines et des chemins qui les desservent; à proximité des chaussées romaines ou de « diverticulum » (voie romaine secondaire). Ces chaussées servent à véhiculer les produits et les matières premières.
En 1958, la première « Fête des Moissons » est organisée à Waremme. Elle est décrite comme la plus grande manifestation folklorique jamais mise sur pied en Hesbaye. Elle s’intègre dans les évènements culturels et artistiques destinés à distraire les visiteurs étrangers qui sillonnent la Belgique durant l’Exposition Universelle.
Le Syndicat d’Initiative de Hesbaye et le Comité des Fêtes de Waremme ont imaginé un grand cortège, basé uniquement sur le thème des moissons et des produits de Hesbaye. Il est composé de chars de sociétés folkloriques waremmiennes, mais aussi de communes avoisinantes:
Outre ce grand cortège, une série d’activités sont présentées à Waremme:
La fête se déroulera du 13 au 20 juillet.
En février 1990, le groupe « Sud-Zücker » rachète la Raffinerie Notre-Dame d’Oreye et y développe la production de nouveaux produits issus de l’oligofructose, à partir de racines de chicorées: la Raftiline et la Raftilose. Cela permet de diversifier l’agriculture de la région, vu la surproduction européenne de sucre.
L’usine d’Oreye ajoutera « ORAFTI » à sa dénomination et deviendra le leader mondial de la production et de la commercialisation des ingrédients alimentaires extraits de la racine de chicorée.
Le 12 avril 1974, LEMESTRE Marcel décède à Oreye. Sa veuve est LHOEST Lambertine. Ils ont exploités une épicerie à Oreye. Ils vendaient les produits du magasin « La Chaîne », d’Alleur.