Le 26 août 2020, la friterie « Le Boulet de la Place » ouvre ses portes au n°4 de la Place Ernest Rongvaux à Waremme (à côté du café « Elle Sort ce Soir »). Elle est gérée par la famille KABWE-HAMBROISE.
Tous les produits servis (frites, viandes, sauces, …) sont artisanaux et viennent de la région.
Au 1er siècle ACN, avant l’arrivée des Romains, la tradition funéraire du Tumulus existe déjà en Hesbaye. C’est un monticule de terre, de forme cônique, élevé au-dessus d’une sépulture, généralement enfouie dans le sol. Cette tradition perdurera sous la civilisation romaine, jusqu’à la moitié du 3ème siècle PCN.
Cette coutume funéraire est réservée aux notables, fonctionnaires et grands propriétaires fonciers. Ces tumuli sont souvent érigés à proximité de « Villas » romaines et des chemins qui les desservent; à proximité des chaussées romaines ou de « diverticulum » (voie romaine secondaire). Ces chaussées servent à véhiculer les produits et les matières premières.
En 1958, la première « Fête des Moissons » est organisée à Waremme. Elle est décrite comme la plus grande manifestation folklorique jamais mise sur pied en Hesbaye. Elle s’intègre dans les évènements culturels et artistiques destinés à distraire les visiteurs étrangers qui sillonnent la Belgique durant l’Exposition Universelle.
Le Syndicat d’Initiative de Hesbaye et le Comité des Fêtes de Waremme ont imaginé un grand cortège, basé uniquement sur le thème des moissons et des produits de Hesbaye. Il est composé de chars de sociétés folkloriques waremmiennes, mais aussi de communes avoisinantes:
Outre ce grand cortège, une série d’activités sont présentées à Waremme:
La fête se déroulera du 13 au 20 juillet.
En février 1990, le groupe « Sud-Zücker » rachète la Raffinerie Notre-Dame d’Oreye et y développe la production de nouveaux produits issus de l’oligofructose, à partir de racines de chicorées: la Raftiline et la Raftilose. Cela permet de diversifier l’agriculture de la région, vu la surproduction européenne de sucre.
L’usine d’Oreye ajoutera « ORAFTI » à sa dénomination et deviendra le leader mondial de la production et de la commercialisation des ingrédients alimentaires extraits de la racine de chicorée.
Le 12 avril 1974, LEMESTRE Marcel décède à Oreye. Sa veuve est LHOEST Lambertine. Ils ont exploités une épicerie à Oreye. Ils vendaient les produits du magasin « La Chaîne », d’Alleur.
En juillet 1284, l’abbaye de Saint-Jacques donne à bal les grosses dîmes de Selve (Celles), pour un terme de 12 années, au chevalier DE FERME Robert.
Il aura la jouissance de la demeure, ferme avec maison de maître, appartenant à l’abbaye et située près de l’église. Il aura encore la jouissance de la moitié des fruits et produits du jardin.
L’abbé de Saint-Jacques se réserve le corps de logis, une cuisine et l’autre moitié des fruits et produits du jardin.
Le 18 septembre 2016, la ville de Waremme organise la 2ème édition de l’opération « La Ferme en Ville »:
Vers 1938, la boulangerie des soeurs MATHOT Marie-Louise et MATHOT Honorine, située au carrefour de la rue Gustave Renier à Waremme, est renommée pour ses pralines et ses éclairs au chocolat.
Les produits qu’elles vendent sont fabriqués dans les installations de leur beau-frère, situées à la rue du Pont. Pour assurer la fraîcheur de la pâtisserie, il approvisionne la boutique plusieurs fois par jour.
En 1984, la société Mölnlycke, installée à Waremme, investit 6,6 millions de francs en vue de l’aménagement d’une zone servant à la préparation des produits pour la Belgique.