En 1905, une ferme de la commune de Berloz se présente comme suit:

Etendue de l’exploitation

• Terres de labour: 60 ha
• Prairies: 11 ha
• Vergers: 9 ha

Personnel familial

• Le fermier, âgé de 52 ans
• Sa soeur, âgée de 42 ans
• Son frère, âgé de 40 ans

Personnel ouvrier

• 4 ouvriers permanents. Ils gagnent en été 2 francs par jour et, en hiver, 1,5 franc par jour. Sur 300 jours ouvrables, ils travaillent 150 jours à la journée. Les 150 autres jours, ils travaillent en entreprise (récoltes, betteraves, battage, …) et se font ainsi un salaire approximatif de 3,50 francs par jour. Leur champ est labouré par le fermier, pour un montant de 20 francs par ans.

Domesticité

• 3 domestiques et 1 vacher. Ils sont logés et nourris à la ferme. Ils gagnent chacun 400 francs par an.
• 1 servante de ferme. Elle est logée et nourrie à la ferme. Elle gagne 300 francs par an.