Fin mai, début juin 1942, la pénurie de pommes de terre se confirme, en raison d’une récolte décevante. Celle-ci s’explique par des plants de qualité douteuse, arrivés à destination beaucoup trop tard, par le temps médiocre et par les doryphores, qui ont aggravé la situation.
En 1940, une invasion de doryphores met à mal la récolte des pommes de terre dans la région de Waremme.
En juillet 1940, le rationnement est en vigueur à Waremme. « Trouver du pain, c’est vouloir chercher des pièces d’or sur la route » dira un journaliste de « La Legia ». Certains fermiers profitent du conflit pour s’enrichir en gonflant les prix. D’autres cachent une bonne part de leur récolte et, la soustrayant à la convoitise de l’occupant, la redistribue, avec l’aide de la Résistance, à la population affamée.
Vers 1880, la culture de la betterave sucrière accapare tant d’énergie qu’à la saison de la récolte, il faut recourir à de la main d’œuvre extérieure.
On met à la disposition des saisonniers, de vieilles masures, à proximité de la fabrique de sucre. Le rez-de-chaussée est composé en deux pièces : l’une sert de chambre à coucher pour les hommes, l’autre de cuisine. Les femmes dorment au grenier. Ces saisonniers mangent du lard, du pain noir, des oignons roses et boivent de la bière.
En 1865, NAVEAU et LEDOCTE fondent une sucrerie à Hollogne-sur-Geer. Elle comptera de 25 à 30 ouvriers réguliers et 230 ouvriers saisonniers, au moment de la récolte des betteraves et de l’extraction du sucre.
Monsieur NAVEAU est (sera ?) fermier, propriétaire et bourgmestre de Hollogne-sur-Geer. Monsieur LEDOCTE est ingénieur.