Prix de denrées alimentaires (Hesbaye)

En 1931, quelques prix de denrées alimentaires en Hesbaye:

  • Oeuf: 0,68 franc
  • Kilo de lard: 11,09 francs
  • Kilo de saindoux: 11,33 francs
  • Pain d’un kilo: 1,57 franc
  • Kilo de beurre: 25,95 francs
  • Kilo de sucre cristallisé: 2,51 francs

Prix de denrées alimentaires (Hesbaye)

En 1929, quelques prix de denrées alimentaires en Hesbaye:

  • Oeuf: 1,40 francs
  • Kilo de lard: 21,80 francs
  • Kilo de saindoux: 19,00 francs
  • Pain d’un kilo: 2;32 francs
  • Kilo de beurre: 34,00 francs
  • Kilo de sucre cristallisé: 3,17 francs

La société de Paul Wittouck (Wanze)

Le 5 avril 1887, WITTOUCK Paul constitue une nouvelle société pour exploiter l’Usine Centrale de Wanze. Dès cette année, elle va produite du sucre cristallisé: une première en Belgique !

Le sucre cristallisé a du succès (Oreye)

En 1905, pour répondre à la concurrence, la Sucrerie Notre-Dame d’Oreye s’oriente vers la fabrication de sucre cristallisé.

Création de la Fabrique Centrale de Waremme

En 1870, la Société d’Agriculture Industrielle installe en bordure du chemin de fer, à l’extrémité de l’actuelle rue Gustave Renier, « la Fabrique (Sucrerie ?) Centrale de Waremme ». Cet établissement sucrier est le cœur d’un réseau de six râperies régionales:

  • Bergilers,
  • Lens-Saint-Remy,
  • Marlinne,
  • Viemme,
  • Tongres
  • Warnant-Dreye

Ces râperies extraient le jus des betteraves et l’expédient par canalisations souterraines à l’établissement de Waremme. Il transforme ce jus en sucre cristallisé.

Le réseau de « pipelines » s’étend sur plus de 100 kilomètres.