En octobre 1924, à Saives (hameau de Celles), les services du Musée liégeois de la Vie Wallonne photographient et filment la coutume de la décapitation de l’oie (djeter à l’âwe ou taper à l’âwe), dans la prairie (verger ?) de PIRSON Justine, située derrière le café qu’elle exploite. Une cinquantaine de personnes assistent au concours.

Son père et son grand-père organisaient déjà ce « jeu ».