Le 6 novembre 1646, le Seigneur de Thys donne en location la brasserie du village, pour une durée de 9 ans, à HAPPART Mathy, fils de feu HAPPART Mathy et de LE CAENE Gertrude.
Mathy Happart, brasseur (Thys)
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Jehan Jehoullet, tavernier (Thys)
Vers 1556, le brasseur de Thys, JEHOULLET Jehan, dit « Le Jeune », de Kemexhe, exploite également la taverne banale du village.
Mort de Mathy Happart (Thys)
Le 15 janvier 1623, HAPPART Mathy décède à (?). Comme son père, HAPPART Johan, il a été brasseur à Thys. Il y a également été échevin.
Johan Happart, brasseur (Thys)
Le 27 avril 1652, le Seigneur de Thys donne la brasserie du village en location à HAPPART Johan, pour une durée de 9 ans, ainsi qu’une maison, une cour et un jardin.
Jehan Jehoullet, brasseur (Thys)
Le 17 novembre 1556, le Seigneur de Thys donne la brasserie du village en location, à JEHOULLET Jehan, dit « Le Jeune », de Kemexhe, pour 60 florins liégeois et une « kouck » de Tongres pesant 4 livres, au Nouvel-An.
Location de la brasserie (Thys)
En 1646, le Seigneur de Thys donne la brasserie du village en location pour 73 florins brabant et 1 pain de fin sucre de 4 livres.
Location de la brasserie (Thys)
En 1562, le Seigneur de Thys donne la brasserie du village en location pour 20 florins brabant et une « kouck » de Tongres pesant 4 livres.
Johan Koman, brasseur (Thys)
En 1551, le Seigneur de Thys donne en location la brasserie du village équipée de 20 tonneaux, à KOMAN Johan.
Antoine le Bresseur (Thys)
En 1548, le Seigneur de Thys donne en location la brasserie, la maison et le jardin à LE BRESSEUR (le brasseur) Anthonne.
Libert de Fiezs (Thys)
En 1553, DE FIEZS Lybert habite sur les hauteurs de Thys.